這是一個歐洲法國尼斯的高級渡假勝地 幾個世紀以來有多少羅曼史就此發生…在19世紀中葉時期，俄國沙皇尼古拉二世的親信羅班洛夫和美麗的法國貴族熱戀的地方…

城堡的外觀是一座雅緻的巴洛克式的建築，有著紅磚外牆環繞周邊。一進入城堡餐廳…首先映入眼簾的是奢華的皇室裝潢，大膽利用紅、金色雙色系串聯整個空間設計內部裝設及佈置，顯得極為舒適和典雅，風格主要是以亮麗奢華的歐洲古典宮廷擺設為主。百餘種不同風情的水晶燈飾、掛飾、歐洲進口磁磚、數十餘種不同的歐式宮廷床組及英式沙發、五十餘種不同設計的矮櫃…全都來自歐洲；更為甚者，其磁磚係帶有歐洲品味兼具中國風的拼花地毯式進口磁磚；每間寢室風格設計都不相同，這些浪漫的裝潢構思，可都是來自城堡主人的精心設計喔!
招牌特色是種植10多年的千顆落雨松環繞園區內四棟不同風格城堡，主要以法式巴洛克伊莉莎白二世城堡的白宮和英國維多利亞式建築的維多莉亞城堡兩棟為民宿，還有對外開放用餐的餐廳伊莎貝拉城堡，紅磚外牆異國風情以俄羅斯紅場聖瓦西里教堂的色彩為發想概念。及莊園主人的法式中古世紀建築的國王與皇后城堡。四棟城堡各有特色及不同歷史典故為其色彩。

近幾年來由第二代經營把城堡莊園發展成有童話風格的鮮豔飽和色調的公主風，第二期4000坪花園也作為生態方式與遊客互動。

歐莉葉荷城堡的由來本身也有自已的浪漫故事，來自於19世紀的法式新古典風格，位於南法普羅旺斯地區的靠海小城尼斯。為上流貴族的度假勝地，把地理環境與埔里相比的確有相似之處，尤其式建築本身也是以華麗細緻為基礎，加上有千顆落羽松的襯托配合在地氣候適合養殖的數百種花卉，成就獨特風格的台灣十大民宿-歐莉葉荷城堡。

伊莎白二世城堡~紅磚外牆，看似雅典的內斂，內部陳設則是華麗的宮廷擺飾，奢華的一、二樓用餐空間，提供五星級的歐式餐點及英式下午茶…
維多利亞城堡~巴洛克式建築，佇足於前，猶如置身義大利異鄉國度…精緻雕琢的外觀只是它單音的前奏，進入城堡內，房間每間格局、佈置都有不同的風格，歐洲進口的各式家具、飾品與掛畫，給您最尊貴的頂級視覺響宴。
維多利亞城堡－華麗典雅、濃濃英倫風情的維多利亞城堡，古典的宮廷氣派，配合前院馬賽克拼貼的噴水池，英國就在眼前。
國王與皇后城堡－這裡是城堡主人居住的地方喲～

住宿須知
◎Check in時間：下午三點以後

◎Check out時間：上午十一點以前

◎Check out逾上午十一點將加收半日房租，逾下午二點則加收全日房租。

每房僅可多加一人，限12歲以下孩童，需另酌收1500元，附早餐及備品，限當日住宿使用不得折換現金或轉讓他人使用。
城堡大門於晚間十點關閉。
為維護住宿安全及安寧，如有訪客請至櫃台大廳，並於晚間九點以前離開，嚴禁訪客進入客房。
城堡全面禁煙、酗酒、禁檳榔、禁止大聲喧嘩，敬請房客務必配合。
嚴禁使用非客房配置之任何電器用品及瓦斯器具，以免發生危險。
請勿攜帶寵物，並保持客房清潔。
由於房間都是高級進口傢俱與飾品，公共區域多有玻璃製品，因此並不建議 12 歲以下的孩童入住，擔心父母會有壓力，若父母認為沒有問題，我們仍是歡迎。
城堡如有附早餐劵、下午茶劵、晚餐劵，視優惠方案以票面金額為準，限當日住宿使用不得折換現金或轉讓他人使用。
城堡的早餐時間是從AM8:30開始，早餐請和我們約定用餐時間，我們的大廚將為您個別現做英式早餐，第二次入住貴賓及素食貴賓，請告知服務人員，以便為您製作不一樣的早餐，別忘了喔！
城堡櫃台電話請按電話鍵9
夜裡也可撥市內電話2993636，會有值夜人員接聽。
城堡各棟代號如下︰
1號：伊莎貝拉城堡
2號：維多利亞城堡
3號：伊莉莎白Ⅱ城堡

住房貴賓若要互通內線時
例︰伊莎貝拉城堡301號房請按電話鍵1301號即可通話以此類推。

英式維多利亞城堡及伊莉莎白Ⅱ城堡樓梯間及大廳住房貴賓都可自由進出。
為節能減碳請隨手關燈。開啟城堡大門需以鎖匙串的白色感應磁卡貼在門把上方半圓形黑色感應器上，聽到〝嗶～扣〞聲後再將門把往下押內推大門即可開啟，若陽光太強時請用手遮擋陽光較易開啟大門。
鄉下蚊蟲多，進出房門時動作盡可能快速，以免蚊蟲趁機進入房間裡影嚮住房品質，開啟窗戶時記得需隨手把紗窗拉上。
英式維多利亞城堡一樓設有以琳之家及精品店，精品店裡陳設相當多精緻精品，歡迎貴賓前往參觀選購。